Descrizione dei prodotti

Ci sono alcune restrizioni sulla quantità di carne durante il processo di laminazione. La quantità di carne più adatta per la macchina per laminazione è generalmente due terzi della quantità totale del tamburo. Se si aggiunge troppa carne durante il processo di laminazione, ciò influirà sulla qualità di lavorazione dei prodotti a base di carne. Ciò è dovuto principalmente al fatto che alcuni prodotti a base di carne vengono laminati troppo, il che aumenterà il tempo di laminazione. Allo stesso tempo, l'acqua nei materiali interni non può penetrare nei prodotti a base di carne, il che influisce seriamente sul sapore della carne e porta al fallimento della laminazione. Un altro motivo è che troppa carne aggiunta causerà una pressione eccessiva, che influisce seriamente sul normale utilizzo della macchina per laminazione, aumenta la pressione di lavoro della macchina e riduce la durata utile della macchina per laminazione.

La macchina per laminazione sottovuoto utilizza il principio dell'impatto fisico sotto vuoto per far sì che i pezzi di carne o i ripieni di carne si capovolgano su e giù nel tamburo, si scontrino e si battano a vicenda, in modo da ottenere effetti di massaggio e decapaggio. Il liquido di decapaggio viene completamente assorbito dalla carne, il che aumenta la forza legante e l'elasticità della carne, migliora il gusto e l'effetto trasversale del prodotto; può migliorare la ritenzione idrica e aumentare il tasso di resa; può migliorare la struttura interna del prodotto. La nuova generazione di macchine per la burattatura sottovuoto completamente automatiche non solo ha le caratteristiche della macchina per la burattatura sottovuoto, ma controlla anche il tempo di burattatura tramite microcomputer, rendendo l'intero processo di burattatura semplice e rapidamente riproducibile, rendendo la macchina più sicura, più comoda e più efficiente dal punto di vista energetico. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile, con una struttura compatta. Entrambe le estremità del tamburo adottano una struttura a tappo rotante. Lo spazio di burattatura nel tamburo è aumentato, rendendo il prodotto uniforme, con bassa rumorosità, prestazioni affidabili, facile utilizzo e maggiore efficienza.

L'intera macchina è realizzata in lamiera di acciaio inossidabile SUS304, con un design ragionevole, una struttura rigorosa, un funzionamento semplice e sicuro, una facile pulizia, che riduce i costi di manodopera, riduce l'intensità della manodopera, migliora notevolmente l'efficienza produttiva e, cosa più importante, elimina molti incidenti sulla qualità degli alimenti causati da fattori umani nel processo di produzione.

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