Descrizione dei prodotti
Come attrezzatura indispensabile nel settore della trasformazione alimentare, la funzione di base della macchina di pastorizzazione è quella di uccidere agenti patogeni, microrganismi dannosi e alcuni enzimi nel cibo attraverso un metodo specifico di trattamento termico, estendendo così la durata del cibo mantenendo il suo valore nutrizionale e il suo sapore. Da quando lo scienziato francese Louis Pasteur ha inventato questa tecnologia alla fine del XIX secolo, la pastorizzazione è stata ampiamente utilizzata nella lavorazione di prodotti lattiero -caseari, succo, birra, bevande e altri alimenti, diventando un mezzo importante per garantire la sicurezza alimentare.
La macchina di pastorizzazione utilizza la sterilizzazione dell'immersione in acqua calda. La temperatura dell'acqua è controllabile e regolabile tra il grado 50-99 e il tempo è controllabile e regolabile tra 3-60 minuti. Il vantaggio di questo metodo di sterilizzazione è che garantisce efficacemente il contenuto nutrizionale del prodotto e la freschezza del prodotto. Non vi è alcun cambiamento nel gusto e l'umidità del prodotto non andrà persa. Attualmente è un metodo di sterilizzazione ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. Attraverso la temperatura precisa e il controllo del tempo, il pastorizzatore può ottenere effetti di sterilizzazione efficienti e completi, ridurre significativamente il contenuto di microrganismi negli alimenti e soddisfare gli standard internazionali di sicurezza alimentare. Con un grado più elevato di automazione, può ridurre l'intervento manuale, migliorare l'efficienza della produzione e ridurre i costi del lavoro. Scegli il grado di automazione appropriato in base alla situazione effettiva dell'impresa.
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